20'
προετοιμασία
Σύνολο: 20'
Υλικά
Μερίδες: 4-6Διαδικασία
- Για να φτιάξουμε τη διαφορετική χωριάτικη σαλάτα, σε μια σαλατιέρα ρίχνουμε όλα τα λαχανικά και τα μυρωδικά, τα αλατίζουμε ελαφρώς και τα ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε τις σταφίδες, τα κουκουνάρια, τη φέτα με το ξύσμα και τον χυμό λεμονιού.
- Πασπαλίζουμε με λίγη αφρίνα, περιχύνουμε με το αγουρέλαιο και σερβίρουμε την αλλιώτικη χωριάτικη.
Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Γαστρονόμος, τεύχος 169.