Προζυμένιο ψωμί πλασμένο στο χέρι και ψημένο στην πέτρα. Σπάνιες ποικιλίες καφέ επιλεγμένες και ψημένες μέσα στο κατάστημα. Πρωτότυπες προτάσεις γεύματος στον απολύτως εποχιακό μπουφέ.
«Blé» σημαίνει ιστορίες καθημερινής απόλαυσης σε ένα ολιστικό concept εστίασης bakery – bistro – cafe, ολόκληρο το 24ωρο, σε μια Θεσσαλονίκη που θέλει να ξεχωρίζει. Οι άνθρωποι του Blé είναι σε συνεχή αναζήτηση πρωτότυπων και παραδοσιακών, νέων και ξεχασμένων γεύσεων. Ταξιδεύουν σε ολόκληρη την Ελλάδα και σε κάθε μέρος της γης για να βρούνε και να επιλέξουν τα καλύτερα και τα αυθεντικά. Επιμένουν στα αγνά και φρέσκα για να φέρουν όλη τους τη δύναμη στις συνταγές τους. Κι έτσι, ξεκινώντας από τα απλά και αληθινά, δημιουργούνε εξαιρετικές μικρές καθημερινές απολαυστικές γευστικές ιστορίες.
Απολύτως φυσικά, χωρίς συντηρητικά, τεχνητές χρωστικές ή αρώματα…
Όπως υπόσχεται και το μότο τους «Blé φυσικά υλικά, τίποτε άλλο»
Blé,
Κατάστημα 1: Αγ.Σοφιάς 19, Θεσσαλονίκη, Τ/2310231200
Κατάστημα 2: Εγνατία 138, Θεσσαλονίκη, Τ/2310279060
www.ble.com.gr
