![Ζαμπαγιόνε: η διάσημη ιταλική κρέμα με κρόκους και κρασί](https://www.gastronomos.gr/wp-content/uploads/2024/09/zamoagione-krema-me-krokoys-kai-krasi-gastronomos-420x560.jpg?v=1725278282)
5'
προετοιμασία
Σύνολο: 5'
Υλικά
Μερίδες: 1Eden
Olivia
Διαδικασία
Eden
- Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε σέικερ και τα χτυπάμε δυνατά με πάγο. Διπλοσουρώνουμε σε ποτήρι τύπου double rocks, με πάγο, και διακοσμούμε με μερικές φέτες πράσινου μήλου. (Για το σιρόπι μελιού βράζουμε μέλι και νερό σε αναλογία 1:1.)
Ataraxia
- Αναδεύουμε όλα τα υλικά, μαζί με πάγο, σε γυάλινο δοχείο και σουρώνουμε σε ποτήρι τύπου double rocks, με πάγο. Διακοσμούμε με μία φλούδα λεμονιού, αφού πρώτα την πιέσουμε πάνω από το ποτό για να απελευθερωθούν τα αρωματικά της έλαια. (Το κοκτέιλ είναι εμπνευσμένο από τις διδαχές του Επίκουρου, που καταγόταν από τη Σάμο.)
Olivia
- Χτυπάμε όλα τα υλικά σε σέικερ, μαζί με πάγο, και διπλοσουρώνουμε σε παγωμένο ποτήρι κοκτέιλ. Διακοσμούμε με μία φλούδα λάιμ, αφού πρώτα την πιέσουμε πάνω από το ποτό, ώστε να απελευθερωθούν τα αρωματικά της έλαια.
Μυστικά
Διαβάστε περισσότερα στο www.oinoxoos.net